Kinnebakspek | Jumbo
WebEen traditioneel Limburgs gerecht met spek van de varkenskop en gelatine. De spek wordt gekookt en vervolgens op smaak gebracht met gelatineblaadjes. Serveer bij brood, stamppot en dergelijke. 120 min bereiden. 4 personen. voedingswaarde onbekend. (0)
Kinnebakspek - Harries Vlees
WebDe kinnebakspek. Deze hangt zoals je kunt verwachten onder de kin van het varken, en zit vast aan de wang. Het is een ouderwets stuk vlees. Vanuit de ambacht werd dit stuk vroeger gezouten. Wat men ook deed was het stuk roken als alternatieve optie voor spekblokjes. In Italië wordt het Guanciale genoemd en is volgens de traditionele keuken het ...
Wat zijn de verschillende soorten spek? - Hesseling Vlees
WebKinnebakspek. Kinnebakspek is afkomstig van de varkenskop. Dit stuk spek hangt onder de kin van het varken, vandaar de naam. Kinnebakspek wordt gepekeld en vaak ook gerookt. Het bevat vrij veel vet, maar bestaat voor 33% uit vlees, hierdoor is kinnebakspek magerder dan vet spek en Lardo. Kinnebakspek kom je tegenwoordig niet meer zoveel …
Kinnebakspek – Verhoeven Vlees
WebKinnebakspek. € 3,75. Kinnebakspek. Dit stukje vlees hang zoals de naam ook al wel verklapt, onder de kin van het varken en zit vast aan de wang. Ca. 500 gram. Diepvries, gevacumeerd. Tip: wordt vaak gekookt om zelf broodbeleg van te maken. Toevoegen aan winkelwagen. Toevoegen aan verlanglijst.
Kinnebakspek | Jumbo
WebZet in 5 stappen deze heerlijke Kinnebakspek op tafel. Zet de varkenskop 24 uur in zeer zout water. Spoel de varkenskop goed af en kook hem ongeveer 2 uur op een zacht vuur. Laat de varkenskop niet trekken. Als het vlees en een randje spek gaar zijn, snijd dan de wangen en een stuk van de kin eraf.
Gerookt kinnebakspek - (H)eerlijk Twents vlees voor een (h
WebGerookt kinnebakspek. Bestel dit product en spaar 10 spaarpunten! (H)eerlijk Twents vlees voor een (H)eerlijke prijs. Beste prijs / kwaliteit. Klantbeoordeling 9,5/10. Recyclebare verpakking. Het gerookte kinnebakspek wordt gesneden van de varkenskop. Het is eigenlijk het wang-gedeelte.
7 x verschillende soorten spek - Culy
Web23 août 2014 · Zo kun je het hebben over spek van de rug, de buik, maar ook de kinnebak. In dit artikel zullen we het hebben over alle drie de gebieden, met in het bijzonder zeven van de meest gebruikte soorten en termen. Buikspek. Buikspek is een verzamelnaam voor verschillende soorten spek, afkomstig van de buik van het varken.
kinnebakspek - HeerlijkZoeken België
WebHeerlijke recepten met “kinnebakspek”. B.v. “Fave con guanciale (tuinbonen met kinnebakspek)”, “Deze bloedworst kan van jou zijn”, “Cotechino coarse-ground Sausage”, “Even stoer doen: jambon pressé”, “Rillette de porc / Varkensrillette” en “Tagliatelle met guanciale en courgette”
Alles wat je wilt weten over spek | FavorFlav
WebKinnebakspek is spek dat hangt onder de kin van een varken. Het bevat vrij veel vet, maar bestaat voor 1/3 deel ook uit vlees. Hierdoor is deze speksoort ook meteen magerder dan vetspek of lardo. Kinnebakspek vind je niet snel in de supermarkt, maar wel soms bij de slager. Dan is het meestal gepekeld en gerookt.
Briochebrood met kinnebakspek en makreelmayonaise - YouTube
Web19 févr. 2015 · Samen met Joël Broekaert, die ter gelegenheid van 5 mei een receptenboekje voor de bevrijdingsmaaltijd samenstelde, maakt Sander Overeinder van restaurant As...
- Certains résultats ont été supprimés
Passer au contenu