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  3. Recettes faciles pour apprendre à cuisiner | Savourer x Mordu

  4. Techniques de cuisine et recette en vidéos - ChefSimon.com

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    Nul besoin de se contenter de sempiternelles pâtes au beurre quand on ne sait pas cuisiner. Il suffit de choisir la bonne recette, ni trop fastidieuse, ni trop longue pour apprendre à cuisiner des bons petits plats en toute simplicité ! Découvrez ici notre sélection de 15 recettes faciles pour vous mettre en cuisine.
    Pour apprendre à faire la cuisine correctement, vous devez vous entrainer fréquemment. Lorsque vous débutez, efforcez-vous de faire au moins deux repas par jour à la maison pour vous habituer aux techniques et prendre confiance en vous [7] . Évitez les recettes compliquées qui prennent 2 ou 3 heures à réaliser.
    Pour vous mettre à la cuisine, vous devez vous procurer quelques ustensiles et ingrédients simples, apprendre les bases et vous entrainer assidument. Procurez-vous des ustensiles. Les outils de cuisine peuvent aller d'articles très complexes et couteux à des objets très simples comme des cuillères en bois.
    Maitrisez la préparation des sauces et des fonds. Relevez la texture et la saveur de vos plats de viande, de poisson ou de légumes avec une sauce onctueuse, une marinade épicée ou une émulsion. Apprenez à réaliser vos sauces et autres accompagnements et donnez une dimension nouvelle à votre cuisine [13] !
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