Bak het ei gescheiden:
- Scheid boven 2 kommetjes het eiwit van het eigeel.
- Zet je pan op middelhoog vuur en doe de boter of olie erin.
- Doe het eiwit in de pan. ...
- Laat de eidooier voorzichtig op het eiwit glijden.
- Bak het samen nog een klein minuutje door en haal het spiegelei voorzichtig uit de pan.
People also ask
Hoe bak je het beste een eitje?
Welke boter gebruik je om een ei te bakken?
Kan je een eitje bakken met olijfolie?
Hoe weet je wanneer een spiegelei goed is?
Bak je spiegelei eerst op een hoog vuur en zet het vervolgens wat lager. Laat je spiegelei zo'n 3 à 4 minuten garen. Breng het verder op smaak met zout en ...