Nov 6, 2020 · 金鲳鱼的营养价值禁忌及功效 · 1、平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。 · 2、平鱼脂肪含量价高，且多为 ...

金鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克,碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克；含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

金鲳鱼为肉食性鱼类，主要有两种类型的饵料，一是鲜杂鱼，二是人工配合饲料。 金鲳鱼繁殖期为1-3月份。 金鲳鱼无肌间刺、肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素等多种营养成分，历来被列为名贵食用鱼类。 金鲳鱼的体色会随着环境而变化，具有很高的观赏价值。

金鲳鱼中不饱和脂肪酸(UFA)含量显著高于饱和脂肪酸(SFA)含量;单不饱和脂肪酸总量高于多不饱和脂肪酸总量,其中棕榈酸和油酸含量最高;富含亚油酸、DHA和EPA。 综上,金鲳鱼营养丰富,具有较好的食用价值、保健作用和综合开发利用价值。 脂肪酸;

Sep 11, 2020 · 1、鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。因此那些体质较差、身体虚弱的人多 ...

Aug 30, 2021 · 金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、柔筋利骨、滑利关节等功效，对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等有着非常好的食用疗效，金鲳鱼的营养价值除此之外，还可用于 ...

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Posted: May 6, 2020

Oct 11, 2023 · 金鲳鱼还富含多种矿物质和维生素。其中，钙、磷、铁、钾等矿物质对骨骼和神经系统健康非常重要。同时，金鲳鱼还富含维生素A、D和B族维生素等，这些维生素 ...

Feb 27, 2021 · 金昌鱼营养价值金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素（如硒、镁、钙、磷、铁）等多种营养成分，尤其是其中蛋白质的含量非常高， ...