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Perfil químico de distintos frutos de cactáceas from tecscience.tec.mx
May 3, 2021 · El “chico o tuna de cardón” y la “jiotilla” son otras opciones que pueden generar un bienestar nutricional y económico para las comunidades semi ...
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El objetivo de la presente investigación fue evaluar los caracteres morfológicos y químicos de frutos de variedades silvestres de Opuntia de dos municipios de ...
PDF | Los frutos de las Cactáceas y su potencial como materia prima. Se presenta información sobre las características generales, así como usos actuales.
Los frutos de la cactácea globosa Mammillaria uncinata, presentan también concentraciones mucho mayores de estos pigmentos, 16.34 mg betaxantinas/100g y 31.64 ...
Estos compuestos se pueden clasificar por distintos criterios: 1) estructura química, 2) origen taxonómico, 3) actividad biológica, 4) ruta biosintética o 5 ...
Frutos. En pulpa de frutos de Opuntia ficus indica, valores de composición química (en g/100 g de materia seca) de proteína 5,26 %; fibra ...
y frutos azulados, a diferencia de G. hibopleurum, que generalmente tiene hábito colonial, areolas más claras y fruto verde. En cuanto a las citas referidas ...
La pulpa es una fuente de minerales y varios aminoácidos (alanina, arginina y asparagina) vitaminas como las vitaminas C (ácido ascórbico), E, K y β-carotenos, ...
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Jun 28, 2012 · Con esta revisión de literatura se buscó reunir información relacionada con las propiedades físico-químicas y morfológicas de la pitahaya ...