Sep 6, 2017 · Bak de frietjes na minstens 30 minuten afkoelen af op 180-190 graden. De tijd voor het afbakken is een beetje afhankelijk van de aardappelsoort, ...

Verwarm de olie in een frituurpan tot 160˚C. Bak eerst de frietjes voor 5 minuten voor. Zorg dat je niet teveel frietjes tegelijk erin doet – bak ze, als je een ...

Bak de frieten ongeveer 4 à 5 minuten, zodat ze wel gaar maar niet goudbruin zijn. Daarna laat je de frieten uitlekken, voordat ze voor de tweede maal het vet ...

Verwarm in een frituurpan (of friteuse) olie tot 150 ºC. Boen de aardappels schoon en snijd in de lengte in grove stukken, zodat grote, dikke frites ...

Schil in de tussentijd de aardappelen. Snijd ze vervolgens in repen van 1 tot 1,5 cm dik. Dit hoeft niet heel precies. Spoel de frieten af onder de kraan en dep ...

Wat is belangrijk als je zelf frietjes gaat maken? · Kies de juiste aardappelen. · Laat je voorgebakken frieten minstens een halfuur afkoelen. · Leg niet te ...

Het is niet ingewikkeld om zelf patat te maken. Hoe het zit met voorbakken, uitlekken en afkoelen lees je op Brenda Kookt.

Verse frietjes bakken ... Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 ...

Verhit het frituurvet tot 160°C. Leg een handvol frietjes in het frituurmandje en laat enkele minuten bakken, tot ze 'zingen'. Schud even, zodat ze niet aan ...

Zelf friet maken, hoe moeilijk kan het zijn? Je hebt alleen aardappel nodig, olie om te frituren, wat zout en klaar. Helemaal niet moeilijk dus.