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Kabsa - Wikipedia
WebKabsa. Kabsa ( Arabic: كبسة kabsah) or makbūs/machbūs ( مكبوس/مچبوس Gulf pron.: [mɑtʃˈbuːs]) is an Arab mixed rice dish that originates from Yemen. [1] It is commonly regarded as a national dish in all the countries of the Arabian Peninsula. It can also be found in regions such as southern Iran and Gaza in Palestine.
Al Kabsa (Poulet au riz Saoudien) – Oh, la gourmande
Web23 sep. 2020 · Al Kabsa (Poulet au riz Saoudien) Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Un plat délicieusement parfumé avec de la coriandre, de la cannelle et de la cardamome. Ingrédients : 8 pilons de poulet. 2 c à s d’huile d’olive.