○黄金千貫(こがねせんがん)
こがねせんがんは、九州農業試験場で育成された品種で、昭和41年に登録され、以来鹿児島を中心に主に九州で栽培されています。 名前の由来とも言われる様に、皮色が白っぽい黄色(黄金色)で、澱粉用や焼酎用として使用されてきました。
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