システムの割り込みとは、周辺機器・デバイスとPCとのやり取りが、他の処理より優先して（ほかの処理中に割り込んで）処理されることです。 たとえば、USBHDDでデータ転送時にエラーが出たとき、USBHDDはPCに「データ転送エラーが出ました」ということを知らせます。 PCはその際、いま処理している処理を一時停止して、USBHDDの処理を割り込ませます。 これがシステムの割り込みです。 基本的に、システムの割り込みが発生しても、周辺機器・デバイスとPCとのやりとりや処理が問題なく行われればCPU占有率が大きく上がることはありません。